La influencer Coreana-mexicana, mejor conocida como Chingu Amiga, cumplió uno de sus sueños más grandes al abrir “Tacos El Güey”, su propio restaurante de comida mexicana auténtica en el corazón de Seúl, Corea del Sur. El local, inaugurado a inicios de diciembre de 2025 en el vibrante barrio de Itaewon, ofrece clásicos como tacos al pastor, quesadillas, tamales, pozole y hasta churros, preparados con ingredientes importados directamente de México para garantizar el sabor original.
Con más de 4 millones de seguidores en TikTok y YouTube, ha construido una enorme comunidad gracias a su carisma, su vida cotidiana en Corea y su pasión por compartir la cultura mexicana. El restaurante rápidamente se volvió viral: largas filas de clientes coreanos y extranjeros, reseñas entusiastas en redes y hasta menciones en medios locales que lo destacan como una de las aperturas más esperadas del año. Muchos comensales celebran la autenticidad y el picante “real”, algo difícil de encontrar en versiones coreanizadas de la comida mexicana.
Sin embargo, no todo ha sido aplausos. Una parte de la crítica —principalmente en comentarios de redes sociales y foros coreanos— ha cuestionado el precio de los platillos (considerados altos para el estándar local), la porción de algunos tacos y la “autenticidad extrema” del picante, que ha dejado a varios clientes con lágrimas y pedidos desesperados de leche. Algunos incluso acusan a Chingu Amiga de “aprovecharse” de su fama como influencer para cobrar caro, mientras otros defienden que los costos reflejan la importación de ingredientes y la calidad ofrecida.
Ella respondió con su habitual buen humor en un video: “Yo no vine a hacer tex-mex ni a suavizar el sabor. Esto es comida mexicana de verdad, como la que comemos en casa. Si no pica, no es México”. Además, prometió ajustes en el menú, opciones menos picantes y promociones para sus seguidores.
A pesar de las críticas, Tacos El Güey sigue lleno y ya planea expandirse. Un ejemplo más de cómo Chingu Amiga no solo ha llevado el sabor de México a Corea, sino también la conversación sobre cultura, autenticidad y emprendimiento en el extranjero. ¡Éxito rotundo, con chile incluido! 🌮🇲🇽🇰🇷
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