La investigadora chilena Apolinaria García Cancino, bioquímica y doctora en ciencias biológicas de la Universidad de Concepción, ha creado y patentado el primer probiótico específicamente diseñado para combatir la infección por Helicobacter pylori, bacteria responsable de hasta el 95% de los casos de cáncer gástrico en el mundo.
Este innovador suplemento, comercializado bajo la marca NUP! PyloriOFF, utiliza la cepa patentada Lactobacillus fermentum UCO-979C, aislada en su laboratorio, que actúa adhiriéndose a la mucosa gástrica y bloqueando la capacidad de la Helicobacter pylori para fijarse y proliferar en el estómago.
En estudios in vitro, modelos animales y ensayos clínicos en humanos, el probiótico demostró una efectividad del 93% al 93,6% en la prevención de la infección, sin efectos secundarios reportados, y además produce sustancias que ayudan a eliminar la bacteria mientras fortalece la respuesta inmune del organismo.
Chile presenta una de las tasas más altas de cáncer gástrico en América Latina, con la Helicobacter pylori afectando silenciosamente a entre el 60% y 80% de la población adulta, lo que convierte este desarrollo en una herramienta clave para la prevención primaria de una enfermedad que lidera las causas de muerte oncológica en el país.
El producto, resultado de más de 17 años de investigación y una alianza entre la academia, el sector privado y fondos públicos, ya se encuentra disponible en más de 700 puntos de venta en Chile desde 2023, con planes de expansión a Europa, Asia y otros mercados, representando un hito en la innovación científica latinoamericana y una esperanza concreta para reducir el impacto de esta letal patología.
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