Estamos en plena temporada de la papaya en México, que, aunque es una fruta que se puede encontrar todo el año, la época de mayor frescura y mejor sabor es a partir del 29 de abril y todo mayo. Te contamos cuál es la mejor hora para consumirla y combatir el estreñimiento.
La papaya es un alimento rico en nutrientes y es capaz de ofrecer múltiples beneficios a la salud, y uno de los más importantes es que ayuda a disminuir la inflamación del cuerpo y mejora la digestión.
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¿A qué hora debo consumir papaya para combatir el estreñimiento?
La Academia Española de Nutrición y Dietética señala que es un mito que comer papaya de noche tenga mejores beneficios en el organismo y agrega que sus bondades no cambian, por lo que se puede consumir a cualquier hora del día si se pretende combatir el estreñimiento, siempre y cuando se trate de una persona sin una condición médica específica.
La porción recomendada por día para una persona es de 140 a 150 gramos, que es aproximadamente una taza, esto en caso de que no se sufra de alguna enfermedad determinada como diabetes.
- Papaína: Esencial para facilitar la digestión y evitar la pesadez estomacal.
- Fibra dietética: Aliada perfecta para la salud intestinal y la sensación de saciedad.
- Defensas de hierro: Alta en vitamina A y C, fundamentales para la piel, la vista y el sistema inmunológico.
- Minerales esenciales: Aporta potasio y magnesio, vitales para tus músculos y el corazón.
- Escudo antioxidante: Rica en licopeno y zeaxantina, que combaten el envejecimiento celular.
Los 5 estados que más producen papaya en México
México se consolida como un gigante agrícola. De acuerdo con datos de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP) —de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA)—, la producción de papaya en 2025 alcanzó cifras históricas:
- Producción total: 1,109,829 toneladas.
- Superficie cultivada: 21,000 hectáreas.
- Disponibilidad: Todo el año (con un pico de frescura en abril y mayo).
Las entidades que más producen este alimento son:
- Oaxaca: 294 mil 760 toneladas
- Colima: 211 mil 147 toneladas
- Chiapas: 158 mil 444 toneladas
- Veracruz: 124 mil 463 toneladas
- Michoacán: 119 mil 461 toneladas
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