El plátano es uno de los alimentos más consumidos en México, presente en desayunos, colaciones y hasta en platillos tradicionales. No obstante, puede encontrarse a distintos precios dependiendo de lugar donde se compra y hasta la entidad. Por eso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un estudio para determinar los costos.
Y es que, en la Revista del Consumidor de abril de 2026, la dependencia dio a conocer los precios máximos en los que se vende esta fruta, con el fin de cuidar a los mexicanos. Según el organismo, tanto macho como Tabasco, presentan diferencias importantes, con variaciones que pueden superar los 20 pesos por kilo.
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Beneficios de comer plátano
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el plátano fue una de las primeras plantas domesticadas por el ser humano, ya que su cultivo se remonta al Neolítico, hace aproximadamente 10 mil años, cuando se sembraba a partir de los retoños del rizoma. Desde entonces, su producción ha aumentado.
En la actualidad, existen más de 500 variedades, las cuales destacan por su combinación de minerales y vitaminas que lo convierten en el ingrediente de numerosos platillos fuertes y postres. Asimismo, esta fruta también incrementa la energía y ayuda a prevenir diversos problemas de salud, como la depresión por ser rico en triptófano.
El plátano también es recomendado en personas con estreñimiento por su buena cantidad de fibra y hasta puede reducir las molestias provocadas por las úlceras estomacales, contrarrestar la acidez y mejorar la digestión. Igualmente, los nutriólogos recomiendan su consumo al ayudar a saciar el apetito.
En México, según datos de la Revista del Consumidor de la Profeco, una persona consume alrededor de 17.1 kilogramos de plátano al año, lo que representa el 10.3% de la producción nacional de frutas. Por eso es tan importante este estudio, dado que ayudará a reducir costos mientras se alimenta saludablemente.
¿Cuáles son los precios máximos del plátano, según Profeco?
Según el monitoreo del programa Quién es Quién en los Precios, estos son los promedios nacionales:
- Plátano macho: $36.24 por kilo
- Plátano Tabasco (o Chiapas): $27.08 por kilo
Sin embargo, esto no representa por completo la realidad, dado que hay ciudades donde el plátano es más caro. Y es que en algunos puntos del país, el precio del plátano se dispara, especialmente en el caso del plátano macho. Algunos ejemplos son:
- La Paz: hasta $50.00 pesos por kilo
- Zacatecas: hasta $50.00 pesos
- Monterrey: hasta $48.99 pesos
- Ciudad de México: hasta $48.50 pesos
Por el contrario, hay ciudades donde el precio baja considerablemente:
- Campeche: desde $18.00 pesos el kilo de plátano macho
- Tuxtla Gutiérrez: desde $18.00 pesos
- Mérida: desde $20.00 pesos
- Acapulco: alrededor de $36 pesos promedio, pero con menor variación
En el caso del plátano Tabasco, también se detectan precios accesibles:
- Aguascalientes: desde $12.00 pesos
- Acapulco: desde $15.00 pesos
- Tuxtla Gutiérrez: desde $15.00 pesos
- Cuernavaca: desde $15.00 pesos
En la Ciudad de México, los precios reflejan una amplia diferencia:
- Plátano macho: entre $22.00 pesos y $48.50 pesos
- Plátano Tabasco: entre $19.90 pesos y $36.90 pesos
Esto significa que elegir bien dónde comprar puede representar un ahorro importante. Antes de comprar el kilo de plátano, es recomendable comparar los precios y decidir cuál conviene mejor; por lo regular, en los mercados locales se vende más barato. Otra alternativa son las centrales de abastos.
Lista completa de precios del plátano
Plátano Macho:
- Acapulco, Aguascalientes y Reynosa: $38.90 pesos
- Campeche: $34.50 pesos
- Cancún: $39.95 pesos
- Chihuahua: $39.50 pesos
- Ciudad de México: $48.50 pesos
- Ciudad Juárez: $45.99 pesos
- Cuernavaca: $46.90 pesos
- Culiacán, Guadalajara, Hermosillo, Oaxaca y Tlaxcala: $39.90 pesos
- Durango y San Luis Potosí: $42.90 pesos
- La Paz y Zacatecas: $50.00 pesos
- León: $40.00 pesos
- Mérida: $32.50 pesos
- Monterrey: $48.99 pesos
- Morelia y Querétaro: $44.90 pesos
- Puebla: $45.90 pesos
- Tijuana y Toluca: $41.90 pesos
- Tuxtla Gutiérrez y Veracruz: $36.50 pesos
- Villahermosa: $31.90 pesos
Plátano Tabasco:
- Acapulco, Chihuahua, Culiacán, Tampico, Tlaxcala, Toluca, Tuxtla Gutiérrez, Veracruz y Villahermosa: $27.90 pesos
- Campeche y Reynosa: $28.00 pesos
- Aguascalientes: $28.60 pesos
- Morelia, Puebla, Querétaro y Saltillo: $28.90 pesos
- Durango, Zacatecas, León y San Luis Potosí: $29.90 pesos
- Ciudad Juárez, Cuernavaca y Oaxaca: $30.00 pesos
- Cancún y Mérida: $31.95 pesos
- Monterrey: $34.00 pesos
- Hermosillo: $35.00 pesos
- Tijuana: $36.00 pesos
- Ciudad de México y Guadalajara: $36.90 pesos
- La Paz: $38.00 pesos
Profeco explica que factores como: la ubicación geográfica, los costos de transporte, la disponibilidad local, el tipo de establecimiento influyen directamente en el precio final. Para su conservación, necesitan estar en un lugar fresco y seco; separarlos del racimo ayuda a reducir la concentración de etileno y retrasar su maduración.
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